店主は、夏でも熱燗の日本酒党。自分が実際に飲んでおいしい！と思うものだけを厳選してご用意しています。もちろん丸鍋に合うお酒ばかり。 甘口のお酒では物足りないという日本酒党の方には辛口、超辛口もご用意しています。
当店の日本酒は広島県竹原市にある蔵元の中尾醸造の酒になります。メニューにある定番のお酒以外に年数回、期間限定のお酒も提供させていただきます。
中尾醸造 純米大吟醸 まぼろし 黒
年に一度だけ本数限定で出荷される希少な酒。リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さが特徴。国際線のファーストクラスにて提供されてます。
中尾醸造 純米大吟醸 まぼろし 赤
粟粒くらいまで高精白した米と藏秘伝のリンゴ酵母を使い、ほとんど手作業で醸した香り高い限定出荷のお酒です。
中尾醸造 誠鏡 辛口
広島を代表する米の1つ「新千本」で醸し、柔らかで旨味と味切れの良さを併せ持つ「ホッと」するお酒。料理との相性も幅広く、お燗は特に最高です。
奄美黒糖焼酎 ざわわ
爽やかな柑橘系の香りとやわらかな甘い風味で、女性にも人気のある焼酎です。
薩摩芋焼酎 黒島美人
黒麹特有の深い味わいと口の中に広がる甘みが特徴で飲み応えのある逸品。まさに「さつま島美人」の黒麹版です。
純米焼酎 がんぼう
米100％で醸した広島生粋の地焼酎。「がんぼう」とは広島地方の方言で「わんぱく小僧」のことです。
麦焼酎 一番札
フルーティーな香りとスッキリとした味わいの絶妙なバランスを実現した麦100％の本格焼酎です。
果実酒大長檸檬酒
女性の人気No1がこのお酒。１グループで２本頼む方も多いです。
