お料理

すっぽん料理「遠山」では、おなか一杯食べていただきたいので、どのコースもボリュームたっぷり。野菜などの脇役も充実しています。すっぽんのスープで煮込んだ野菜は、じつは主役級の美味しさ。女性のお客様にも大好評です。

栄養成分表示

おいしく食べて、栄養バランスもバッチリ!!

すっぽんがたっぷり入った丸鍋は、カロリー控えめながら、豆腐・生ゆば、野菜もたっぷり。不足しがちなカルシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや、お肌の健康維持を助けるビタミンB群も豊富です。

●丸鍋(すっぽん鍋)

すっぽん料理遠山ではこの度、尼崎市保健所の「丸鍋(すっぽん鍋)」の栄養成分表示施設の登録店となりました。ついつい栄養バランスが偏りがちな外食ですが、栄養成分表示をご覧いただくことによって、お客様自身が自らの食事について考える材料にしていただけることと存じます。 分析された各資料の通り、丸鍋はとてもバランスの良い食事です。健康な食生活のためにも、ぜひいちどご賞味ください。

栄養素 所要量一食分 丸鍋摂取割合(%)
エネルギー 667kcal kcal
たんぱく質 20g g
Ca 233mg mg
Mg 100mg mg
4mg mg
亜鉛 3mg mg
VA 200μg μg
VD 1μg μg
VE 3mg mg
VB1 0.3mg mg
VB2 0.4mg mg
栄養成分 丸鍋
494g
エネルギー 560kcal
たんぱく質 36.8g
脂質 23.9g
炭水化物 27g
無機質 ナトリュウム 2367mg
無機質 カリウム 789mg
無機質 カルシュウム 175mg
無機質 マグネシュウム 96mg
無機質 リン 393mg
無機質 鉄 3.9mg
無機質 亜鉛 4.1mg
無機質 銅 0.49mg
無機質 マンガン 0.6mg
ビタミンA レチノール 113μg
ビタミンA カロテン 10μg
ビタミンA レチノール当量 115μg
ビタミンD 5μg
ビタミンE 2.2mg
ビタミンK 27μg
ビタミンB1 1.34mg
ビタミンB2 0.77mg
ビタミン ナイアシン 7.9mg
ビタミンB6 0.46mg
ビタミンB12 1.4μg
ビタミン 葉酸 106μg
ビタミン パントテン酸 1.59mg
ビタミンC 9mg
脂肪酸 飽和 4.38g
脂肪酸 不飽和 一価 8.05g
脂肪酸 不飽和 多価 7.87g
コレステロール 115mg
食物繊維 総量 3.9g
食塩相当量 6g
廃棄率 %
4群分類
6群分類

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